こんにちは、
ミニマリストに憧れるせせりです。
寒くなってくるとこの時期、
風邪やインフルエンザ予防におすすめな
R－1ヨーグルです。
130円前後×4人分×30日＝
15,600円⁉
と、毎日は続けにくいお値段です。
毎日の家族分を買うより、
自宅で簡単に自作しちゃいましょう！
今回ご紹介するのは、
超簡単！
ヨーグルトメーカーにお任せ、
自作Ｒ－1ヨーグルトの作り方
です。
R-1とは
乳酸菌1073R-1（OLL1073R-1）は、乳酸菌のひとつ。
明治から販売されているヨーグルト「明治プロビオヨーグルトR-1」が有名です。
免疫力に働きかけ、風邪やインフルエンザを予防する効果が期待されており、
この乳酸菌を使用したヨーグルトが人気を集めています。
免疫力が高い人は風邪やインフルエンザにかかりにくいということがわかっています。
現在流行中のウイルスで
一般的な風邪でも熱が出ると、
診察がいつも通りに受けれない状況です。
身体の中から、
免疫力を高めて風邪予防しましょう！
自作 R-1ヨーグルトの作り方
用意するもの
- ヨーグルトメーカー
- R‐1ヨーグルト ドリンクタイプ 1本
- 成分無調整 牛乳 1本 （種類別 牛乳）
- 砂糖 30ｇ (きび糖・テンサイ糖も可)
あれば便利
- 柄の長いスプーン
- ダブルクリップ
- 付箋
おすすめ ヨーグルトメーカー
アイリスオーヤマのヨーグルトメーカーは
柄の長いスプーン、
牛乳パックのクリップも一緒に入っています。
▽こちらがおすすめ▽
①牛乳を温める・スプーンの消毒
牛乳パックごと電子レンジに
500ｗ 2分
上下を入れ替えて、
更に、500ｗ 2分かけます。
牛乳は必ず、
成分無調整牛乳のもので作ってください。
待っている間に、
スプーンを熱湯で消毒します。
②牛乳を抜く
R‐1ドリンクとお砂糖を入れるため、
50ml～100mlくらいをコップへ移し
牛乳を少し減らします。
③混ぜる
R‐1ドリンクと
お砂糖30gを、
底から混ぜる様に
牛乳パックへ入れて牛乳と合わせます。
付属の長いスプーンが役に立ちます。
混ぜ合わせても、
見た目はほぼ牛乳です(笑)
④ヨーグルトメーカーへ
牛乳パックにクリップをして、
ヨーグルトメーカーへ入れフタします。
とろーりとしたヨーグルトがお好きな方は、
おこのみ設定で
40° 8時間でセットします。
しっかりめのヨーグルトがお好きな方は、
自動メニューの
プレーンヨーグルトモード
（42° 9時間）でセットします。
タイマーは1時間刻みで表示されるため、
付箋に出来上がり時間を書いておきましょう。
出来上がり後、
冷蔵庫で保管する時も便利です。
⑤しっかり冷やす
タイマー音が鳴った後は、
30分程度おいてから
冷蔵庫に入れ冷やします。
固まっていますが、
冷蔵庫でしっかり冷やしましょう。
⑥出来上がり
滑らかとろーりな
R‐1ヨーグルトの完成です！
グラスにも、小鉢にもなる1つ2役な
▽グラス ボテガ
煮沸消毒も可能なイチゴが目印の
▽保存容器 WECK
殺菌作用の高いはちみつも入れて、
更に免疫力アップさせています。
まとめ
牛乳を温めて、
R‐1ドリンクとお砂糖を混ぜて、
後はヨーグルトメーカーにお任せ。
とっても簡単に
R‐1ヨーグルトが完成します。
気になった方は、お試しください。
▽こちらからも購入できます▽
最後までお付き合いありがとうございました。
それではっ
